Минус 2-3 кг за семь дней (04.01.2009)

Понедельник
1-й завтрак. Черный кофе без сахара, 2-3 несдобных сухарика.
2-й завтрак. Зеленый чай, сваренное вкрутую яйцо, черный хлеб.
Обед. 150 г говядины без соли и 150 г тушеных в растительном масле овощей.
Полдник. Сладкое яблоко или груша, зеленый чай.
Ужин. Тушеные овощи (не больше 150 г), зелень.

Вторник
1-й завтрак. Черный кофе с молоком, 100 г твердого сыра или моца-реллы.
2-й завтрак. 100 г брынзы или соевого сыра тофу.
Обед. 1 апельсин, порция (150-200 г) куриной грудки или нежирного постного мяса - отваренного или запеченного в фольге, апельсиновый или грейпфрутовый сок.
Полдник. Стакан кефира, 100 г нежирного творога.
Ужин. 150-200 г куриной грудки.

Среда
1-й завтрак. Глазунья из 2-х яиц с ветчиной, томатный сок.
2-й завтрак. 2 помидора, несколько ломтиков ветчины, томатный сок.
Обед. Порция (200 г) вареной или жареной рыбы, томатный сок.
Полдник. Горсть орехов, 100-150 г кислых фруктов.
Ужин. Отварная цветная капуста, 100 г тушеных баклажанов, 50 г ветчины, стакан томатного сока.

Четверг
1-й завтрак. Отвар шиповника, 150 гтертой моркови с лимонным соком,немного галетного печенья или некалорийного крекера.
2-й завтрак. 150 г творога, стакан кефира.
Обед. Порция (200 г) отварной свинины с овощами (вареными или тушеными).
Полдник. 10 черных оливок, 150 г сыра тофу или нежирного творога.
Ужин. 150 г свинины, 150 г тушеных кабачков, зелень.

Пятница
1-й завтрак. Зеленый или любой травяной чай, ржаной хлеб, 100 г крабового или мяса кальмаров.
2-й завтрак. Салат из свежей или морской капусты и моркови, заправленный растительным маслом.
Обед. 150 г филе жирной морской рыбы, запеченной в фольге, овощи и зелень (до 200 г).
Полдник. 2 чашки зеленого или травяного чая, сладкий фруктовый салат(бананы,груша, яблоки, персики со сметаной или сливками).
Ужин. 200 г салата из мидий, креветок, крабов или других морепродуктов с оливками, кислые фрукты или ягоды.

Суббота
1-й завтрак. 150-200 г куриной, говяжьей или свиной отварной печени с тушеными овощами.
2-й завтрак. Чашка тертой моркови с растительным маслом, морковный сок.
Обед.Половина отварной курицы, томатный сок. Этот обед можно разделить на несколько порций.
Полдник. 150 г салата из квашеной капусты, морковный сок. •Ужин. 100 г печени, 150 г овощей или кислых фруктов, морковный или морковно-яблочный сок.

Воскресенье
1-й завтрак. Черный кофе без сахара, нежирный йогурт.
2-й завтрак. 100 г отварной или запеченной в фольге телятины, отвар шиповника.
Обед. Телячья или свиная отбивная, небольшой кабачок, обжаренный в растительном масле.
Полдник. 1 сырое куриное или несколько перепелиных яиц, 50 г любой ветчины.
Ужин. 150 г салата из зелени, сырых овощей и 1 яблока, заправленный лимонным соком, 100 г отварной свинины.

Внимание! Находиться на строгой белковой диете более недели не рекомендуется. Но использовать ее основные принципы можно всегда!

По материалам журнала "Единственная"